Терин из баклажанов и болгарского перца – это изысканное и уникальное блюдо, которое станет достойным дополнением любой трапезы. Несмотря на то, что в рецепт не входит мясо, кулинарный шедевр получается очень сытным. Приготовить его смогут даже начинающие хозяйки, ведь ничего сложного в этом нет.
Ингредиенты:
· петрушка – 1 пучок;
· баклажаны – 700 грамм;
· базилик – 1 пучок;
· моцарелла – 300 грамм;
· растительное масло – 70 миллилитров;
· соль – на ваш вкус;
· болгарский красный перец – 400 грамм.
Продолжение на следующей странице:
