Из молодых баклажанов, мясистых помидоров, сладкого красного перца и специй можно приготовить легкую закуску, которую рекомендуется подавать с запеченной курицей.
Ингредиенты:
— сладкий перец красный (670 г);
— тростниковый сахарный песок (по вкусу);
— растительное масло дезодорированное (по вкусу);
— мясистые помидоры свежие (640 г);
— поваренная соль (по вкусу);
— молодые баклажаны (1,6 кг).
Продолжение на следующей странице:
