Свинина запеченная с овощами

68

Блюда из свинины – частый гость на нашем столе. Свиное мясо – очень сытный продукт, к тому же при приготовлении его очень трудно испортить. Свинина не требует замысловатых блюд, ее можно просто пожарить, а свинина запеченная с овощами понравиться даже изысканным гурманам. Единственным препятствием к качественному и вкусному блюду является грамотный выбор мяса. Лучшее свиное мясо — розового цвета, жир твердый и белый. Не выбирайте красноватое мясо с желтоватым и мягким жиром. Мякоть старой свинины влажная и липкая, а запах выдает состояние.

Продолжение на следующей странице:

1
2
ПОДЕЛИТЬСЯ