Говядина с морковью в кисло-сладком соусе

26

На обед рекомендуется подавать сочную говядину с морковью в кисло-сладком соусе, а самым оптимальным дополнением к такому сытному блюду могут стать какие-нибудь макароны или запеченные овощи.

Ингредиенты:
— небольшой лук репчатый (четыре штуки);
— топленое масло для жарки (85 г);
— вырезка говяжья (540 г);
— красный винный уксус (40 мл);
— душистый перец тонкомолотый (7 г);
— крупный корень петрушки (одна штука);
— паста томатная густая (90 г);
— говяжий бульон (540 мл);
— поваренная соль (по вкусу);
— морковь крупная (одна штука);
— просеянная мука пшеничная высокосортная (по вкусу);
— любые специи для мясных блюд (по вкусу);
— тростниковый сахарный песок (75 г).

Продолжение на следующей странице:

1
2
ПОДЕЛИТЬСЯ